Entrada
Foie Gras Artesanal
Foie gras maison, gelée de maracujá e brioche tostado
R$ 89Gastronomia Francesa · Belo HorizonteUma experiência que vai além
Uma experiência que vai além
da refeição
Culinária franco-brasileira de autor, em um ambiente íntimo no coração de BH
Cardápio
A arte no seu prato
Principal
Peixe à Meunière
Linguado selvagem, manteiga noisette, alcaparras e limão siciliano
R$ 145
Principal
Magret de Pato
Magret confitado, redução de vinho do Porto e purê de mandioquinha
R$ 165
Degustação
Menu Chef
Sete tempos elaborados pelo Chef Renaud, harmonização de vinhos inclusa
R$ 420 p.p.Nossa História
Quinze anos de paixão pela gastronomia
Nascido em Lyon e formado na École Paul Bocuse, Chef Renaud Belmont chegou ao Brasil em 1998 encantado pela exuberância da cozinha mineira. Passou mais de uma década percorrendo mercados de Minas, Bahia e o Nordeste antes de abrir a Maison Belô em 2009.
O resultado é uma cozinha de autor que respeita a técnica clássica francesa sem abrir mão dos sabores que o fizeram ficar: pequi, mandioca, jabuticaba, cachaça artesanal — todos tratados com o rigor de uma brigada que ainda segue a filosofia da mise en place absoluta.
A Maison Belô recebeu três estrelas da Veja BH por treze anos consecutivos e figura entre os cinquenta melhores restaurantes da América Latina desde 2017.
15
Anos de história
3★
Estrelas Veja BH
1.200
Rótulos na adega
Renaud
Chef Belmont
Cozinhar aqui é uma conversa permanente entre Lyon e Belo Horizonte. A técnica é francesa, mas a alma — a alma é do cerrado.
Chef Renaud Belmont
Fundador & Chef Executivo — Maison Belô
Reservas
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Horário de Funcionamento
Segunda-feiraFechado
Terça a Quinta19h – 23h
Sexta e Sábado19h – 00h
Domingo12h – 16h
Localização
Rua dos Aimorés, 3133 — Lourdes
Belo Horizonte, MG — 30140-071
Informações Práticas
- Estacionamento conveniado no edifício ao lado
- Dress code: traje social ou a rigor
- Aceita reservas com até 60 dias de antecedência
- Para grupos acima de 8 pessoas, contate-nos diretamente
Contato
(31) 3215-8800
reservas@maisonbelo.com.br
Eventos
Celebre os momentos especiais
Exclusividade
Jantares Privados
Salão privativo para até 24 pessoas. Menu personalizado pelo Chef Renaud com harmonização exclusiva da adega.
Consultar disponibilidadeCorporativo
Eventos Corporativos
Da confraternização ao lançamento de produto — espaço completo com suporte audiovisual e equipe dedicada.
Consultar disponibilidadeCelebrações
Aniversários & Casamentos
Momentos únicos merecem cenários únicos. Deixe que a Maison Belô cuide de cada detalhe da sua celebração.
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